WINE? カード

100枚、3つのレベル。

Level 1  味わいの言葉を学ぶ　「なんとなく好き」が、言葉になる。

Level 2  自分の感覚を調整する　飲んだことのないワインでも、好きかどうか予測できるようになる。

ディナーパーティーに持っていく一本を、自信を持って選べる。「軽くてさっぱりしたものが飲みたい」と思ったとき、迷わず注文できる。レストランでワインメニューを開くのが、少し楽しみになっている。メイン料理に合うワインを探す時間が、食事の楽しみのひとつになっている。

知識がついたというより、ワインとの付き合い方が変わった。そんな感覚だと思います。